螺旋藻含叶绿素1.33%（镁）是普通蔬菜含量的10倍以上，含植物性高蛋白质、B1.B2.泛酸、锌等可以促使天然胰岛素的产生。日本琦玉医科大学教授竹内端弥做了很多临床报告证实螺旋藻对糖尿病确有神奇的治疗效果。
例如一位55岁的男性糖尿病患者，身高公分，体重70公斤，
有糖尿病的并发症即两眼轻度的白内障，每餐服用7粒，一日三次，
其病情改善如下：
螺旋藻与糖尿病(3张)
50g葡萄糖负荷血糖检查（mg/dl）
投药前30日后60日后正常值
空腹时以下
30分钟后212200 --
60分钟后以下
90分钟后--
分钟后13698以下
这位病人是无数治好病例的一位，他在服用二个月后就完全正常了，白内障也逐渐好转。
较重的病例服3-6个月是必要的。
另一方面糖尿病人因胰岛素分泌不足，糖类不能为身体所用，于是利用脂肪产生热量与精力，没有糖则脂肪的氧化不完全而产生酮体（Ketonebodies），故糖尿病呼出的气体含有丙酮的特殊气味，这就导致酮酸中毒，此时身体会感到疲倦、紧张或有呕吐的现象，严重时把体内的钾透支，继而昏迷甚至送命。因此糖尿病人常缺钾，螺旋藻含高量的钾（1.79%）可中和丙酮酸，防止此种中毒现象。
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