药膳对老年性白内障有辅助治疗作用，现在就介绍几款行之有效的药膳方。
一饮白菜银耳茶
原料：白菜叶60克，银耳30克，茶叶少许。
制法：将上述3味加水煎，去渣取汁。
用法：代茶饮。
一汤鸡肝荠菜汤
原料：鸡肝、荠菜各克，鸡蛋1个，姜末、食盐适量。
制法：鸡肝洗净切小块，荠菜洗净切碎，二者共入锅中加水煮，沸后将鸡蛋打散入锅，煮3分钟，加入调料调味。
用法：佐餐食。
一酒洋葱泡红酒
原料：洋葱1个，红葡萄酒毫升。
制法：将洋葱洗净、去皮，切成八等份的半月形，装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，盖好盖，在阴凉处放置6～8天。将玻璃瓶内的洋葱用滤网过滤后，洋葱和汁分装入瓶中，冷藏即可。
用法：一天一次，一次20-50毫升。
一糖桑麻糖
原料：黑芝麻克，桑叶克，蜂蜜适量。
制法：桑叶洗净，烘干，研为细末;黑芝麻捣碎，和蜂蜜加水煎至浓稠，入桑叶末混匀，制成糖块。
用法：每次嚼食10克，每日2次。
饮杯茶，吃碗汤，咬块糖，灌点酒，白内障患者不妨试试。
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