糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，而高血糖症则是由于胰岛素分泌受损或生物功能受损导致的慢性高血糖症，可能会造成各种组织的慢性损伤和功能障碍，尤其是对眼睛、肾脏、心脏、血管和神经影响较大。
很多人认为糖尿病患者是不能吃鸡蛋的，否则可能是症状变得更加严重。那鸡蛋，是糖尿病的“催化器”吗？糖尿病患者平时要注意哪些事项呢？下面不妨一同来了解一下。
01首先了解一下吃鸡蛋的好处
1.保护肝脏
鸡蛋中含有的蛋白质对人受损的肝脏组织具有修复的作用。另外，鸡蛋黄中含有的卵磷脂具有促进肝细胞再生的作用，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。因此，人们常吃鸡蛋可保护肝脏。
2.增强免疫力
吃鸡蛋可以增强免疫力。鸡蛋含有多种营养成分，比如含有大量的蛋白质以及维生素和多种微量元素，还含有脂肪，平时经常吃些鸡蛋有助于提高人体免疫能力，而且还可以起到延年益寿的作用。
如果免疫能力差，建议平时生活中注意饮食营养均衡，不要偏食挑食。可以多吃些肉类、蛋类以及奶制品，也要多吃新鲜蔬菜水果。同时还要加强体育锻炼。
3.补充营养
鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙，每天食用一个鸡蛋可较好的补充身体所需的营养物质。
4.抗衰老
鸡蛋含有大量的维生素，c维生素e还有c等抗氧化成分，这些抗氧化成分能够延缓人体细胞的衰老速度，所以说经常吃鸡蛋能够延缓机体的衰老，鸡蛋是理想的营养库能够长寿。
5.益智补脑
平时适当的吃鸡蛋能够起到健脑益智的效果，主要是因为鸡蛋里面含有丰富的卵磷脂、甘油三脂等，鸡蛋里面也有胆固醇和卵黄素，这些营养物质对神经系统和身体发育有非常大的作用。
卵磷脂被肠胃消化之后，会释放出胆碱，胆碱对我们的记忆力非常好，因此是很好的健脑保健食品。
02早期糖尿病患者有哪些症状？
1.手脚麻痹发抖
糖尿病人会经常出现手脚麻痹、手脚发抖、手指活动不灵症状，以及阵痛感、剧烈的神经炎性脚痛、下肢麻痹、腰痛、不想走路、夜间小腿抽筋等表现。
2.视力改变
患者眼睛容易疲劳，视力急剧下降。当感到眼睛很容易疲劳，看不清东西，站起来时眼前发黑、眼皮下垂、视界变窄。
如果平时看东西模糊不清，眼睛突然从远视变为近视或以前没有的老花眼现象等，要立即进行眼科检查，上述症状就是糖尿病会引起的视力障碍、视网膜出血、白内障、视力调节障碍等疾病的明显表现。
3.不明原因的感染
比如会出现呼吸道感冒感染症状，还有尿路感染。包括破损皮肤部位，不容易愈合，经常出现感染，这样可能会出现血糖高的症状。
4.消化道症状
比如没有原因的腹泻、便秘，有些人可能会出现早晨或者半夜出现不明原因的拉肚子，这有可能是糖尿病的症状之一。
5.多食
糖尿病人由于胰岛素的绝对或相对缺乏或组织对胰岛素不敏感，组织摄取利用葡萄糖能力下降。虽然血糖处于高水平，但动静脉血中葡萄糖的浓度差很小，组织细胞实际上处于“饥饿状态”，从而刺激摄食中枢，引起饥饿、多食。
另外此时机体不能充分利用葡萄糖，大量葡萄糖从尿中排泄。因此机体实际上处于半饥饿状态，能量缺乏亦引起食欲亢进。
03鸡蛋，是糖尿病的“催化器”？
一位外国专家曾发表一篇文章，在当地临床医学界引起轰动，内容是每天吃一个鸡蛋的人，患糖尿病的风险会增加12.5%。
通过大量饮食调查和结论数据统计，相关研究人员得出结论：在经常吃鸡蛋的人群中，1/5的患者被诊断为糖尿病。可随着时间的推移，人们发现这篇论文当中的数据，并不能够准确表明鸡蛋是导致体内糖尿病的主要发生点。
经过长达1~2年的研究表明发现，这些老人吃一些食物会引起糖尿疾病，其研究对象多为一些老人。但是这位专家却忽视了一点，老年人本身就很容易诱发糖尿病，所以这个数据检测并不准确。
一般来说，糖尿病患者适当的吃鸡蛋是非常好的，因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，能够给身体增强免疫力和抵抗力。也可以帮助调节胰岛功能，有助于帮助人们稳定控制血糖。
而且鸡蛋当中含有丰富的卵磷脂，这种物质可以帮助保护血管，有助于促进心脑血管健康。所以对于糖尿病患者而言，平时适当吃鸡蛋是非常好的，并不会损伤身体。
而对于健康人群而言，鸡蛋也并不是糖尿病的催化剂，平时放心吃不会给身体健康带来危害。
04糖尿病患者的注意事项
1.适当运动
运动是糖尿病治疗方式之一，也是糖尿病治疗的五驾马车之一，对糖尿病患者提高体力、降低血糖都很有帮助。建议糖尿病患者在饭后1小时进行运动，每次以有氧运动为主，如快走、慢跑、游泳都非常合适。
每次运动要30分钟，每周运动的天数建议不要少于5天。建议糖尿病患者不要选择无氧运动，对于糖尿病尤其合并慢性疾病的患者，选择无氧运动容易加大体力的消耗。
2.合理饮食
糖尿病患者可以按照平时的方式正常的饮食，不过要限制一些不该吃的东西。因为对于糖尿病患者而言，一些高糖、高脂肪、高盐的食物吃了会影响到血糖的控制效果。
甚至还有可能会引起血压高，所以这类食物需要严格限制。平时最好是多吃一些素食，如芹菜、西红柿、黄瓜等。
3.定时监测血糖
糖尿病患者应该规律地监测血糖，例如每周进行二至三次的全天血糖监测，也就是应该进行一日五次血糖或一日七次血糖监测。一日五次血糖监测，通常是晨起测血糖、餐后两个小时和睡前进行血糖监测。
另外对于血糖强化控制或者带胰岛素泵进行治疗的人群，还应该进行一日七次血糖的监测，例如空腹、三餐后两个小时、餐前和睡前。
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