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性早熟食物黑名单别扯了,你是医生也不能乱

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小当导读有些人的朋友圈里经常充斥着各种鸡汤文、养生文、劝告文......意在指导人们怎么生活才是“正确”打开的方式,但结果是看完让人都不知道怎么活下去了。小当只想求放过!其实大部分这类文章都经不起推敲,更加经不起科学考究。比如下面提到的“性早熟黑名单”,说得煞有介事,其实一推就翻。小黛看到朋友圈的各种,觉得吃什么都不安全了,作为吃货真是恨得牙痒痒~过犹不及,其实并没那么可怕,吃东西要注意安全卫生,但并不是吃什么都会有“后果”。我们来看看来一些辟谣文,酣畅淋漓,辟得爽!作为医生也不该乱说呀!小当“性早熟食物黑名单”辟谣解读1鹌鹑蛋、鸽子?“举个栗子小黛每天两个鹌鹑蛋就算成病因,要是她每天吃两碗米饭呢?就算承认你这个鹌鹑蛋案例的有效性,鸽子又怎么惹到你了?鹌鹑蛋、鸽子蛋或其他鸟蛋在相同重量的情况下,总体营养价值和鸡蛋差异并不大,只有个别维生素、矿物质有少许差异,但这与性早熟并没有关系。至于“兴阳”、“大补”等中医概念,很遗憾,既无可靠研究证据,也无法用科学解释。小当2虾皮、羊肉?举个栗子小黛虾皮什么时候有这么强力的功能了,赶紧拿去做治疗啊,当吃的真屈才了……实在无法理解羊肉怎么入选的,仅仅因为有几个性早熟的孩子喜欢吃羊肉串吗?“性燥”这样的解释同样无法被科学体系验证。至于虾皮的案例就更离奇了,吃一次虾皮就导致复发,这功效堪比打一针激素。小当3动物内脏、禽类?举个栗子小黛这些病例都是什么状态,到现在已经很明显了吧……内脏的说法也是来自一个病例,一个孩子吃了一个牛腰子就有性早熟特征了,无法理解这样的诊断是怎么做出来的。小当小黛鸡和激素的关系真是万年洗不清了吧……禽类当然就是指“速生鸡”了。速生的原因并非“快速生长剂”、“促熟剂”,而是良种选育、优化饲料、良好养殖条件等因素,用所谓的激素或者促熟剂反而会产生不良后果。目前发达国家最好的养殖技术可以实现32-35天出笼,我们的“42天鸡”已大大落后。小当小黛当然养殖动物可能使用抗生素,但抗生素不是激素,并不会导致性早熟,抗生素残留本身也并不是此处问题核心。4蜂蜜、蜂王浆举个栗子小黛“万物皆有毒只要剂量足”,并不是有激素就有效果的,总得看看类别和数量吧?但凡动物产品都会有痕量激素,要不然动物怎么生存——但是,激素是用来调节身体运行的分子,需要精准投放,哪有大量分泌到体外再重新吃回来的道理呢。蜂蜜中激素极微,蜂王浆激素同样极微,含量比鸡蛋里的激素都低得多。小当5牛初乳、燕窝、虫草、桂圆、人参举个栗子小黛所以……啥是“大补”?补的是啥?人的所有基本营养素我们都知道了,能开个补的清单不?首先,“大补”的概念无法被现代科学证明。其次,牛初乳里的激素水平比一般牛奶高,但和人初乳的水平相当。如果人初乳不导致人的早熟,那么牛初乳也不会。国家规定婴幼儿奶粉中不得加入牛初乳,主要原因不是性早熟,而是初乳的品质不稳定,产量低,不利于规范化生产。小当6炸鸡、薯条举个栗子小黛医生说反复煎炸的油会氧化变性,所以会导致性早熟。氧化变性和性早熟怎么拉上关系的?化学老师和生物老师一起哭晕吧……但这条本身至少是沾了边——罪魁祸首不是油脂本身,而是肥胖。肥胖是性早熟的高危因素,因为人体内积累的脂肪会促进雌激素形成的。小当7DHA、蛋白粉、豆制品举个栗子小黛添加激素当然可以了……大豆雌激素也是堪比鸡的存在啊!小当请输入其实大豆异黄酮含量相当低,更何况它只是类激素,和真正的人雌激素比起来作用差倍,正常食用不会性早熟的。更简单的办法是看豆腐坊老板的孩子喝豆浆吃豆腐有没有性早熟的。说DHA和蛋白粉里面如果添加了激素就可能导致性早熟,这句话倒是没错,但这一枪也够歪的。试问什么食物里添加了性激素不会导致性早熟?小当8碳酸饮料、功能饮料举个栗子小黛这个建议本身倒是合理的,但解释又变得奇怪了。如果用饮料代替水,里面的糖会导致肥胖,进而诱发性早熟。这是糖的问题,就算不是碳酸饮料,用果汁或者果汁饮料代替水,一样会有问题。小当小黛至于说功能饮料多含有激素,这可真是赤裸裸的造谣了,一些号称提神的饮料只是加了咖啡因而已。9奶油蛋糕、汉堡这条算是最接近正确的了,但主要原因还是吃太多导致肥胖。如果避开了奶油蛋糕却只是换成了别的高热量食品狂吃,还是不行的。小当10其他小黛还有许多东西因为医生发现某几个患者都用过、吃过,于是就上了黑名单,医院“黑名单”,这里不再一一解释。需要说明的是,这里并不否认“某个孩子喜欢吃XX,然后性早熟了”,但得出“XX导致性早熟”至少需要回答:吃XX和不吃XX的孩子发生性早熟的概率是否有显著差异?医生成天接触的都是病人,用统计术语描述就叫做“偏态分布”,由此直观得出的结论往往是失真的。小当小黛而如果用“宁可信其有”来辩护,那你啥也别吃了,因为咱们很可能会找到“好几个性早熟的孩子都喜欢吃”的证据。小黛切咧现在的“指导食谱”太强大,黑名单中的“虾皮”这么逆天也是致命啊!这要平胸吃个虾皮不就好了?还要什么丰胸啊,快给小黛来十斤!所以呀,大家不要在“宁可信其有”的圈子里面踏步了,勇敢地走出来,放心吃吧!值班主任:唐莉莉责编:罗继梅来源:CFSA_钟凯、果壳网预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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